ちょっとしたワケあって(…ま、PCを1台調達することになったってワケですが…)アキバへ。

で、遅い昼飯でも食べるかという段階になって、秋葉原グルメの王道(?)のサンボの牛丼とか、ラホールのカレーとか思い出しつつ、結局、また、いつぞやも買った食券を買ってしまった。

今回は、辛い方の刀削麺(マーラー刀削麺)にしてみたが、トッピングはいつも通り、香菜増し。なんか、この写真が刀削麺らしくなく、ただの香菜の山のような感じで、なんとなくえぐいような気がする…が、私はこれが好き!

[秋葉原][刀削麺]

出てくるスピードからして、茹で済みで置いておいた麺なんだろうけれど、立ち食いそば感覚で、刀削麺が食べられると考えれば、出てくるスピードも重要なわけで、これはこれで悪くないような気がする。(今回、カレーや牛丼と迷った末の刀削麺なので…)スープは辛めで山椒(花椒?)が効いていて細かい味がよくわからないが、あっさりしたスープが効いている気がする(汗)

これだけ香菜を入れてしまうとスープの温度は下がってしまうわ、香菜くさいわで、ふつーの刀削麺で十分という方にはオススメできないが、香菜好きにはたまらない一杯(…かもしれない)だろう