おなかおきた日記。

「お腹おきた」は讃岐弁でお腹がいっぱいという意味なのです。

2009年11月

赤羽に移転した、手打ちうどんすみたでうどんを食べてきた。

かなり前から一回行きたいと思っていた赤羽の「手打ちうどん すみた」に行ってきた。

実は、「すみた」が東十条にあった頃からのファンだったのだが、(千葉から見て)東十条からさらに向こうの赤羽に移転して以来、
なんとなく訪問する機会を作れないまま、しばらく経ってしまっていた。

で、意を決して訪問したのは土曜日。東京メトロ南北線の「赤羽岩淵」駅からケータイでGoogleマップを眺めながらたどり着いたのは、住宅街っぽいエリアの道路沿い。看板と行列がなければ、普通に通り過ぎてしまいそうな感じ(汗)

すみた

すみた@赤羽

土曜日の12時前くらいで、店の外はだいたい5人待ちくらいで、思ったよりも行列が短かったせいか、ほどなくして店内に入ることができた。店内は、東十条時代に比べると、席数が増えたような気がするが、こぢんまりした感じはそのままだった。もちろん、相席は覚悟せねばならない。席数の増加に合わせて、店員さんも増えた感じで、メニューも少々新しくなってる感じがした。お店に来てる人たちは、近所の人々と、なんかの雑誌ですみたを見つけてやってきたような若い夫婦とか家族連れって感じの人たち。あとは、男二人連れみたいな感じだった。

で、土曜日の真っ昼間にも関わらず、真っ先に頼んでしまったのがこれ…。

すみた@赤羽の利き酒セット

悦凱陣(香川)、酔鯨(高知)、旭若松(徳島)の四国の地酒セット。実は、旭若松って飲んだことがなかったけれど、これが日本酒っぽい日本酒で、悦凱陣よりも濃い(?)感じがなんだか新鮮だった。

で、真っ昼間からの日本酒に合うのは、やっぱり、こちら。

すみた@赤羽のおでん

…おでんの盛り合わせ。

当日、やや強引に連行した、千葉県出身の同僚によれば、おでんにからしみそというのは、食べたことがない組み合わせらしい。香川県では、普通の組み合わせなんだけど…。一応、うまいと言ってもらえた。

で、それだけではもの足りずに…頼んでしまったのが、こちら。

すみた@赤羽のげそ天

天ぷらを単品で頼むと、天つゆが付いてくるのだが、これがうどんだしをベースにちょっと味を濃くしたものなので、これだけでうまい(…日本酒飲めそうな気がする…)

すみた@赤羽のげそ天の天つゆ

で、一通り、おでん、げそ天、おでんを食べた頃に出てきたのが、「かしわうどん」。まぁ、かけうどんに、鶏天を乗せたものだけど、すみたのかしわ天はボリューミィなので(笑)食べ応えがある。しっかりした味付けなので、かしわ天でも日本酒が飲めるのは間違いない。

すみた@赤羽のかしわうどん

で、もちろん完食。

すみた@赤羽のかしわうどん完食

今回は、ちょっと寒かったので、かけうどんにしたせいか、うどんは、コシの強いうどんという印象ではなくて、優しい、普段着のうどんって感じだった。コシの強さの「讃岐うどん」を味わいたい向きは、ぶっかけやかしわざるなど、冷たいうどんにした方がいいかもしれない(…すると、かけだしが味わえないので、2人くらいで行って、かけとざるあたりを頼んで、取り替えたりするといいかも…)だしはなんとなく薄めだったけれど、濃い目の味付けのかしわ天と合わせれば、ちょうど良い感じだった。

なんとも幸せな土曜日のランチだった。


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すみた (うどん / 赤羽岩淵、赤羽、志茂)
★★★★ 4.0


紅茶花伝の「クリーミーいちご」を飲んでみた。

東京メトロの飯田橋駅で、電車を待っていたら、ふと自販機が目に入った。で、コカコーラの紅茶花伝の新製品、かつ、季節限定商品を見つけた。…というか、見つけてしまった(笑)

紅茶花伝のクリーミーいちご

なんとなく、ペットボトルのラベルにいちごミルクの画像が使われている時点でやばそうな気がしたんだけど…。その名も「紅茶花伝クリーミーいちご」。しかも、紅茶花伝といえば、コカコーラの紅茶のブランドではないか…。紅茶にミルクを入れることはあっても、「いちごミルク」を入れることはないにも関わらず、コカコーラはやってしまった感じだ(汗)

…で、とりあえず、買ってみた。500mlのペットボトルで、160円。10円高いのが気になる。

とりあえず、飲んだ後に書いたメモを載せておく。
  • 飲んだ直後にいちごの風味が一瞬。

  • 練乳仕上げって書いてる割りにはあっさり。薄い。

  • あんまり、ロイヤルミルクティーって印象がない。紅茶っぽくない

  • 500mlもいらないし、160円の理由もわからない。

  • 無果汁。まぁ、果汁入れられても…って気がするけど。

  • 何で、紅茶といちごミルクなのか…。

うーむ、なんだかすごい感想だけど、ネタとしてはおもしろいかも。一回飲んでみることをオススメする。


養老ビールの謎。

ふとしたことから、「養老乃瀧」に行くことになった。

まぁ、基本的には安い居酒屋なので、メニューを一瞥して適当に飲み物とつまみをオーダーするつもりだったが、思わず、謎のビールに視線を奪われてしまった。

その名も「養老ビール」である。

ここは確かに「養老乃瀧」ではあるが、それにちなんだビールが存在していいのだろうか。ちょっと凝ったレストランがレストランの名前を冠したビールを作っちゃったりすることもあるのかもしれないが、ここは「養老乃瀧」ではないか。そんなことが可能なのか。しかも、瓶ビールとしては、きわめて普通の値段であって、エビスビールよりも少し安いというリーズナブルといっていい値段であった。

…というわけで、生ビールを我慢して「養老ビール」をオーダーすることにした。

で、ほどなくして到着したのは、このビール。

養老ビールという名の黒ラベル

ぱっとみた印象は、ただのサッポロ黒ラベルである。

はっきり言って、肩すかしを食らったような感覚だ。しかし、瓶をよーく見てみるとわかるのだが、大きく「SAPPORO」と書いてる、その上に小さな文字で、控えめに「養老ビール」と書いているではないか。

…つまり、まぁ、「養老ビール」というのは、きっと「サッポロ黒ラベル」なのだ。

で、ラベルの一番上にはこんなことが書いてある。「FIVE THOUSAND FRANCHISEES IS OUR GOAL」。なんとなく雰囲気で訳すと、「フランチャイズ5000件が私たちの目標です」といったところか。なんとなくビール瓶に書くようなことでもないような気がしないでもないが、これは「養老乃瀧」の決意表明である。

養老ビールという名の黒ラベル

いや、だからどうしたというわけではないが…とりあえず、「養老ビール」を見つけたってことで(汗)


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西船橋の中華居酒屋

ラーメン大@堀切菖蒲園でラーメンを食べた。

日曜日、都内で用事があったので、ふと思い立って、堀切菖蒲園の「ラーメン大」に行ってきた。「ラーメン大」と聞くと、普通のラーメン屋に聞こえてしまうが、元ラーメン二郎だったラーメン屋で、名前は変わっても出てくるラーメンをきれいさっぱりリニューアルしたわけではなく、普通に二郎が出てくる。まぁ、要するに、ラーメン二郎をささっと食べるために、堀切菖蒲園に向かったというのが正しい。

時間的には、14時過ぎくらい。ランチタイムというには遅く、おやつくらいのタイミングだったので、お店は空いていて、並ぶことなく入ることが出来た。

とりあえず、大盛りにする理由は特にないので、普通のラーメンに豚チケットを購入。ラーメン大には、魚粉をはじめとして、いろいろとトッピングあるんだなぁと思いつつスルー(汗)

ラーメンを作っていたのは、若いお兄さん。大音量のラジオがなんとなくうるさい感じだったが、お兄さんの意図だろうか…。

お、親切だなと思ったのは、野菜トッピングの「ヤサイオオメ」「ヤサイマシ」「ヤサイマシマシ」の違いが写真で説明されていることだ。ジロリアンでもない限り、この野菜トッピングのボリューム感の差を理解できるはずもないからなぁ(遠い目)とはいえ、「野菜マシマシ」の写真を見たら、食欲減退は必至なので、ちょっと微妙だと言えば微妙。

そのお兄さんから、ぼそっとトッピングどうするか聞かれたが、さすがに「ヤサイマシ」とか「ニンニク」は厳しいような気がして、「ヤサイオオメ」と答えた。実は、野菜を増やしたので「カラメ」を付けたかったのだが、ラーメン大ではカウンターの上にラーメンたれが置いてあるので、自分で「カラメ」ができるのだ。

程なくしてラーメンが出てこようとしたときに、離れたところに座ってた客がラーメンたれの瓶を持って行ってしまった…というわけで、セルフ「カラメ」ができなくなった。まぁ、取り返しに行ってもよかったんだけど、持って行った人ががんがん入れてたみたいなので…断念。

野菜の食感は、茹でたての野菜だったからか、概ね良好。歯ごたえが固すぎず、柔らかすぎずといったところか。スープは、野菜が入っている分少し薄かった(本当は、ラーメンタレ…というか、カネシで、パンチを効かせたかったが…って、しつこい(汗))麺はいつもの二郎の麺…よりは少し柔らかかったか。スープは、あっさりしていて悪くない気がしたけど、やっぱりパンチが弱い気がする。うーむ、なにか有効なトッピングでもあるんだろうか。

そういえば、隣に座っていた、二郎初級…というか、たまたまラーメン大を見つけて入ってきた感じのお客さんが、作ってるお兄ちゃんにトッピングをどうするか聞かれてうろたえてたら、お兄ちゃんに無愛想な応対されててかわいそうだった。

店員:どうぞ。
客:え?
店員:…。
客:…えーと、、、(汗)
店員:トッピング。
客:あぁ。じゃ、なしで。
店員:…。(無言で、カウンターにどんぶりを置く)

…まぁ、二郎系ラーメンの接客にホスピタリティを期待しちゃいけないんだろうな。



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再び、焼き鳥一番@小岩で焼き鳥を食べてきた。

先日、食べに行ってきた「やきとり一番@小岩」に再訪して、焼き鳥をいただいてきた。いつものコースで、飲み放題。「やきとり一番」の焼き鳥は、焼き加減と言い、塩加減と言い、やっぱりうまかった。特に「レバー」は鮮度の良さを思いっきり感じられる逸品で、火の通り加減も職人技だと言える。

で、たまたま写真を撮ってあったのは、サラダと「こころのこり」。まず、サラダ。

やきとり一番@小岩のサラダ

この「こころのこり」は、他の焼鳥屋さんだと「つなぎ」とも呼ばれる部分で、鶏の心臓と肝臓をつなぐ部分なので貴重らしい。で、たっぷりの脂と、皮のような、でも、皮とちょっと違う(笑)ここちよい食感が魅力。

やきとり一番@小岩の「こころのこり」

…結局、この日も終電間際まで「やきとり一番」で粘ってしまった(汗)お酒と焼き鳥で非常に満足できた一日だった。


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4 やきとり丼が美味しそうだ


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